このところ我が家的に流行っているのは、季節的な理由もさることながら、安くて簡単だからという理由が大きいような気がする。スープは純豆腐チゲの素として売られているし、あとは豆腐、きのこ類、ネギ、油揚げ、豚肉、アサリの缶詰などを適当にぶち込み、煮込んだ後、タマゴを投入して、チーズでも乗せれば完成。
味はもちろん普通に純豆腐チゲとして通用する程度には美味しい。我が家的な自慢は実は器の方だったりする。新大久保の韓国人街に行って、純豆腐チゲ専用の器（写真）と、熱々のそれをつまんで受け皿に乗せるためのペンチみたいな専用工具を買ってきたこと。
