2018-10-22から1日間の記事一覧

純豆腐チゲ

本日は引っ越しの後半戦で荷解き。それはどうでもよく、本日の晩飯は純豆腐チゲとのことで、辛口の純豆腐チゲの素を元に更に辛くすべく考える。で、鷹の爪の輪切りをドバドバ投入。加えて中華の調味料ではあるが四川豆板醤もたっぷり投入。これで辛くなるか…