エビチリ

本当は昨日からあったらしいのだが、エビチリ。ちょっと良いエビ（ブラックタイガーね）の冷凍ストックがあるのだが、そろそろ期限も迫っているということで（実際冷凍やけしていたらしいが）その方向で調理。元が良いエビだけあって、ちょっと位の冷凍やけなんてものともせず美味しい。お陰様でビールが進む。
物足りない感がちょっとあり、インスタントの味噌汁に餅をぶち込んで京都風のお雑煮。ま、普通に美味しい。最近餅の消費量がめっきり減り、正月用の餅がまだまだ余っている…。