担々麺

娘が作ってくれたのだが、旨い。驚くべきは材料に焼きそば用の麺を使ったこと。焼きそば用の生麺が家に余っていたから使ったということなんだろうけど、こういう発想は素人（私のことね）にはできないなぁ。焼きそば用の麺は焼きそばを作るためだけに使うものと固く信じている。でも、よく考えれば同じ中華麺だから焼きそばにしてもラーメン（担々麺ね）にしても大して変わらないわけね。なるほど。