炒飯

本日の晩メシは、餃子とか春巻きとか炒飯とか中華系。と、思わせておいて実は焼きそばとかヒレカツとか盛りだくさんに色々あった。で、その中で炒飯。これが旨い。何故こんなに旨いのかよく分からないが、とにかく旨い。本格的中華で出来たてとかではないのに、買ってきてレンチンしただけなのに、絶妙なパラパラさ加減。味付けも濃くも薄くもなく程よい塩味（かな？）。とにかく旨い。これでこの値段は安いよ、たぶん。何で美味しいんだろう？