昨日は高級料理店に連れて行ってもらったが、本日は庶民的な感じの店。こういう店、大好き。鶏料理がメインなのだが、茹でた(蒸した？）鶏肉。これにタレを付け、適当の香草を乗っけて食う。こちらではテーブルの真中に香草がやたらたくさんの種類おいてあっ…

っていう発音だと思う。現地の人に連れて行ってもらってランチ。フォーと同じく米で作った麺のつけ麺バージョンみたいなもの。このスープにローストした豚肉が入っているのだが、これが恐ろしく旨い。麺自体には大して味がないので、つけ汁のダシが勝負なの…