酢豚は普通だけど酢鶏（酢豚の豚肉を鶏肉で代用したもの）なんて、全くオーソライズされていない邪道な料理だと思っていた。因みにうちではよくやる。ところが、ググってビックリ。酢鶏のレシピなんて山ほど出てくる。しかも、「すどり」と入れるとちゃんと…

このところオムレツ作りにハマっているのだが、なかなか上手くできない。ビギナーズラック（？）で1回成功して以来失敗が続いている。で、改めて作り方をググって調べてみた。すると、(1)生卵にマヨネーズと生クリームを入れる、(2)タマゴは泡立て器を使って…

1年ほど前の某テレビドラマ「タラレバ」によれば、涼ちゃんは風邪引くとみかんの缶詰ばかり食べている。で、香も風邪を引く。お見舞い（と看病）で小雪が（風邪と言えば）桃の缶詰を持ってきてくれた。が、これには惹かれず、涼ちゃんが持ってきてくれたみか…

ネット情報によれば意外にも近所に評判のラーメン屋があるらしい。見落としていた。何でも名古屋の人気店とのこと。で、早速調査。入るなり即食券購入。このあたりは最近のラーメン屋にありがちなスタイル。少し悩んだが臆することなく普段どおりに一番安い…

このところ酒のせい（たぶん）で翌朝ダルい日々が続いているのだが、試しにウコン(のドリンク剤みたいの）を飲んでみた。これが意外にも高いので安いものを探したところ、マツキヨブランドのウコンが安かった。1本130円くらい。因みにその他のものは250円位…

本日はM氏、H氏、K氏、あと私の4名と非常に少ない人数にて開催。場所は西新宿のちょっと高級料亭という感じの店。私が選んだのだが、今日来たK氏とは関係のない別のK氏に教えてもらった店。予約した関係上コース料理（懐石料理？）のみ。多種少量でいかにも…

この前のちょっと一回りよりはだいぶ走ったが、相変わらずちょっと一回り。実は近所にあったバイク用品店が潰れたらしいので、別のバイク用品店を目指して走る。が、ない。こちらも潰れた模様。そうなのか。最近バイク流行ってないんだよね、たぶん。関係な…

録画しておいたバカボンを昼に観て、感化された。すき焼きを食べるシーンが2度も出てきたので、夜はすき焼きにしてしまった。しかし、くどい味付けだよね。でも何故か魅力的な食べ物ではある。不思議。

久しぶりに近所のパン屋でバイエルンとかカレーパンとかあとフランスパンによるサンドイッチとかを購入。旨い。それに先立って実はオムレツを作ってみた。今日も失敗。最初の成功はいわゆるビギナーズラックか？ なお、夜は激辛麻婆豆腐に挑戦したが、そうね…

命日につき墓参り（彼岸の墓参りは常に省略している）。ササッと終了して焼き肉屋を目指す。久しぶりに家族全員大集合という感じで、たのみまくりの食いまくりの飲みまくり。今どきという意味では珍しくユッケがあったので注文。肉はホルモン系も含め手当た…

連休の中日につき平穏。電車空いてる、会社空いてる、会議ない、電話ならない、静か、仕事捗る、早く帰れる、…。素晴らしい日だね。

何でも有名店のモツ煮らしい。業務用パックという感じで、かなりの量（1kgくらい）ある。で、封を開けて鍋に。で、適当に火を通し、豆腐を投入。深皿に盛ってネギを散らして出来上がり。なるほど、旨い。なお、昼過ぎに小腹が空いて久々のカップヌードル。元…