エビそば

久々に東京駅八重洲駅地下を歩いたら、シャッター商店街ではなくなっていた。8割がた営業している感じ。そんな中、ランチタイムだというのにエビそばに誰も並んでいない、という誘惑に負けた。今日はそのまま味噌をチョイス。ここのラーメンって塩、味噌、醤油の3種類でそれぞれ豚骨有り無しのバリエーションで6種類しかないのだが、どれを食べてもそれほど味の違いが感じられない。逆に言うとそれほどエビの風味が強烈。旨いんだよ。だから何度も通っている。