Afritada

アフリターダって言う風に発音するらしい。

これは鶏肉を使っているので正確にはchicken afritadaなのだそうな。このオフィスの入っている食堂では、ランチは通常2種類用意されている模様。日本風に言えば、A定、B定ってとこ？で、魚系の料理か鶏系の料理の何れかを選ぶ。どちらにしても、こんな感じで、おかず1皿にご飯。これで日本円にして150円くらいかな？このアフリターダって言うのはスペイン系の料理らしいが、こっちの料理としては珍しくニンジンだのジャガイモだのが入っている。昨日まで食べたのは、鶏だけ。野菜類一切無し。そう言えばフィリピンの人は、あまり野菜を食べないって聞いたことがあるなぁ。本当っぽい。
なお、フィリピンの人たちは、一般にスプーンとフォークで食事を食べる。ナイフなし。スプーンを下向きに持ってナイフ代わりにしたりして、肉をさばいて器用に食べている。