雪鍋

そんなわけで大根が大量にある。贅沢に大量に使おう、ということで本日の夕食は雪鍋となった。

こんなもの初めて食べたけど、作り方も知らなかったけど、美味しいねぇ。大根おろしは、火が通りすぎると美味しくないので、食べる直前にドサっといれるものらしい。ということは、取り皿に大根おろしとつゆを入れて食べるのと大して変わらないわけね。でも、やっぱり見た目とか気分とかの問題は大きいらしく、確かに美味しい。