純豆腐チゲ

これって純豆腐チゲの素買ってきて作る分には簡単だよね。適当に野菜とか豆腐とか肉とか入れて火にかけるだけ。ただし、市販の純豆腐チゲの素だけだと全然辛くないので、ハバネロとか鷹の爪の輪切りとか粗挽きの唐辛子とかをふんだんに入れる。あと、コチュジャンも入れたかったのだが本日は在庫がなかった。まあこれでもそこそこ辛くなかったから良しとしよう。これにサドンデスソース入れちゃうと味が変わっちゃうんだろうなぁ。敢えて入れなかった。