タンパク質ランチ

前にもやったが、鯖の水煮、豆腐、納豆、タマゴを丼に盛ってランチ。グチャグチャに混ぜた方が美味しいのだが（前にも書いたが）見栄えを多少なりとも重視し、一工夫。まずは丼に鯖の水煮と豆腐を盛り付け、別の器で納豆とタマゴをかき混ぜ、丼にかける。更に青のりを振り掛ける。これで彩りもよくなり、ちょっと（だけ）料理っぽい。味はそうねぇ、やっぱり美味しいかな。