タラコクリームパスタ

これね、フィリピンにはない。多分。スーパーにもタラコソースなんて売ってない。久々の自作。生クリームを使わず（高いから）、牛乳だけでとろみを出す、ということで自ら考案したメニューね。バター（マーガリン）をフライパンで溶かし、そこに小麦粉を入れて、バターになじませ、牛乳を入れる。後は塩コショウで味を調えればホワイトソースは完成。これにゆであがったパスタを絡めて、市販のタラコソースを投入し、さらにまぜればできあがり。ふむ、久々に作ってみたが、やっぱり美味しい。個人的には明太子クリームパスタの方が、味にアクセントがあって美味しいように思うけど、まあ、似たようなもんだね。