新潟の海鮮丼

朝イチの新幹線で新潟に到着し、10時半から打ち合わせ。議論はかなり白熱し、午前の部が終わったのは1時頃だった。ここでランチブレークは、新潟の人お勧めの魚系和食の店へ。まあ、要するに居酒屋のやっているランチメニューね。色々あった中で全員一致で選んだのは海鮮丼。ウニとイクラとシャケの海鮮丼に、味噌汁だの漬け物だの小皿だのが付いて780円。安い。ウニは旨かったし、ご飯もさすが新潟で旨かったが、実は一番驚いたのは、小皿。たまたまだと思うが、豆腐。これが絶品だった。良い店だね。こんど来れることがあったら、是非とも夜来たいなぁ…。