この言葉を知ったのは、つい一昨日のこと。グルテンとは麦（小麦粉）に含まれているたんぱく質のこと、というのは知っていたが、何でもこれが身体に良くないらしい。で、調べてみた。 食欲を増進させる作用がある（つまり太る） 血糖値を急激に上昇させる（…

このところまたいつもの老舗洋食屋さんが多い。本日のランチは、鶏のフリッターみたいの（天ぷらっぽいヤツ）とたまご焼き。当然ながら私スペシャルで付け合せのスパゲッティとキャベツ大盛り、ライスなし、で380円。もちろん旨いよ。