ビアガーデン(ただしホスト側)

年に一度の恒例行事。大口のお客様とか株主様を招待し、屋上をビアガーデン代わりにしておもてなし。2年前から自分の居場所を見つけて、そこをナワバリとしている。それはビール以外の飲み物を受け付けるコーナー。ビールもそろそろ飽きたので別のものを、というお客様のために、各種取り揃えているアルコール類、ソフトドリンクの注文を受け、厨房側にオーダーを通し、出来上がったものを渡す役。これが意外に楽しいので味をしめ、あれ以来毎年やっている。最近では焼酎の水割りとかハイボールといったオーダーが主流。で、1回だけ間違えて、ハイボールなのに焼酎水割りを出してしまった。すみません。所詮素人ですから、とか訳の分からない言い訳でお客様は勘弁してくれた模様。お客様側から勧められた場合に限り飲んで良い、という取り決めになっているので、でもちゃんと勧めてくれるお客様はいるので、飲むことには苦労しなかった。が、食い物はゼロ。厳しい。腹減った。
終了後慰労会的に飲み食いできるのだが、食べ物の量が極端に少なく、全然食べた気がしないうちに(飲むほうは十分だったが)終了。腹減った。台風の影響で雨の予報だったが、何とか持ちこたえ、全部が終わったと同時に(後片付けの最中に)雨が降り出した。素晴らしく運が良い。皆様お疲れ様でした。