ヨーグルト

このところ毎日ヨーグルトを食べているのだが、それはヨーグルトを食べたいからでも好きだからでもなく、ヨーグルトが健康によいというような何らかの洗脳を受けたからでもなく、実はヨーグルトの脇に染み出してくる乳清（ホエイ）を飲みたいから。そこで大き目のパックに入っているヨーグルトを買ってきて脇を少々削り取って食べる。で、翌日から乳清が容器の脇に染み出してくるので、これを器に注ぎ飲むとともにヨーグルトも少々削る。これを数日繰り返すと乳清も出なくなるがヨーグルトもなくなる。この乳清なるものが良質なたんぱく質（アミノ酸）なりカルシウムなりを含んでいて非常に優れた食品であると知ったのは、数ヶ月前。筋トレのあと乳清を摂取するのと、プロテインを摂取するのと、どちらが良いのかよく知らないが、この乳清の方がはるかに安いことは良く知っている。しかし、今や神経痛で筋トレがそもそも出来ない（汗）。