京粕付け

先日買い込んできた格安京粕付けでランチ。パックを開けたら出てきたものは、鰆、鮭、あとイカの粕漬けだった。それぞれ1つずつ焼いてみる。どれも粕漬け的な意味では旨いが、鮭とイカは初体験。鰆みたいに味のない魚より、こういう味のある魚（とかイカ）の方が、粕漬けにしたとき両方の味が融合して旨いような気がする。あと、同時に購入したたまご焼きもつまむ。お陰さまでビールがすすむ。