ぬき

「ぬき」とは（エッチ系の意味ではないのだが、そういう系の意味があるのは、もちろん承知しているが）、今日初めて知ったのだが、そば屋の用語。天ぷらそばの「そばぬき」のことであれば「天ぬき」、鴨南蛮そばの「そばぬき」であれば「鴨ぬき」と言うらしい。通常単に「ぬき」といえば「天ぬき」のことを指すらしい。要するに、これをつまみにして飲む（飲んでいる間にそばが伸びてしまうのを嫌う）ということらしい。で、そばは後から注文してシメ。有名な作家の随筆にも出てくる言葉だそうで、その作家もその飲み方、食べ方をこよなく愛していたらしい。それでは、ということで俄然その気になりググって由緒正しい有名なそば屋を探り当て、「ぬき」初挑戦のため出陣。が、着いてみたら本日水曜は定休日とのこと。ガーン。今時、ググって場所とか調べてから行ってるんだから、定休日くらい確認しろよ、って感じ。
仕方なく家に帰り、マックのクーポンとかbuy one get one（これもクーポン）とかを駆使し、ビッグマックとフィレオフィッシュとナゲットで、本日の夕食は締めて150円（ビールを除く）。安い…。
なお「ぬき」って単にそば屋で「天ぷら盛り合わせ」をたのむこととは違うの？というような野暮な質問はしてはいけない…、んだろうなぁ。