冷やし中華

中国人と思しき人たちが運営している、餃子屋さんでランチ。夏限定メニュー冷やし中華があったので、それにしてみた。何となく日本の定番的な冷やし中華と違うものが出てきたが、味は普通、っていうかむしろ美味しい部類に属すると思うな。因みに、違いは具。日本の定番だとハムだの卵だのキュウリだのが麺の上に乗っているものだが、ここのは、皿の上にいろんな具を敷き詰め、その上に麺、一番上にゆで卵（半分）、で、ゴマだれソースの味付け。上手いよ、これ。ちょっとびっくり。