担々刀削麺

ランチの丼にとろろがかかってなかったせいか、夕方空腹になったので、近所の刀削麺屋で担々刀削麺。要するに担々麺の麺が刀削麺で出来ている、というシロモノ。美味しいけど、この前食べたユーポー麺の方が刀削麺を引き立てている感じで美味しいかも？ペペロンチーノのルーツかどうかは疑問だったけど、刀削麺を美味しく食べるという意味ではあっちの方が上かな。因みに、これ以外では麻辣刀削麺なんて言うのもあったけど、酸っぱい系なので、ちょっと、もういいかな？という気分。