麻辣刀削麺

実は昼メシで刀削麺を食べてもいいかな？とか思っていたのだが、昼この店はいつも行列が絶えないので、いつも諦めていた。今日は、諦めきれない気持ちから、夜にリベンジ。

この店は、刀削麺の種類が豊富なのだが（刀削麺屋だからね）今日は、麻辣にしてみた。辛くて酸っぱいヤツね。上に乗っかってるのはパクチー。タイ料理と似てる感じ。ってか材料的には、フォーの代わりが刀削麺になっているという点を除けば、ほぼ一緒かな？