カルボナーラ風ごはん

以前電車の吊り下げ広告にレシピが載っていたヤツ。どうも気にくわないので、自分なりにアレンジしてみた。それがこちら。

• 細かく切ったニンニクをオリーブオイルを敷いたフライパンで炒める。
• ニンニクが良い色合いになったところで、バターを投入。
• バターが溶けた頃合いでご飯を投入。
• ご飯とバターがなじんだら醤油を入れて味付け。
• ご飯を丼に盛って、その上に水菜をちりばめる。
• 水菜の上に温泉タマゴを乗せ、粉チーズをかける。
• 最後に黒コショウでアクセント。

これで出来上がり。

後はかき混ぜて食べるだけ。味？うーん、美味しいけど、どうもガーリックがきつかったかも？