ひやむぎ

そうめんとひやむぎってどう違うの？昔からよく分かってない。個人的な定義は、赤とか緑とか色の付いている麺がごく希に入っているのが、ひやむぎで全部白いのがそうめん。うちの奥さんの定義によると、そうめんよりもひやむぎの方が、やや太いのだとか。どっちにしても定義になってないねぇ。まあ良いんだけど。
で、今日の昼飯はひやむぎだったんだけど、私の想定するひやむぎよりも相当太い。もちろん、うどんよりは細かったけど、そばよりは太かったと思うな。味の方は、そうめんもひやむぎもうどんも同じかも？結局のところ、うどん、ひやむぎ、そうめんって太さ以外には何も違いがないシロモノなの？