刀削麺とか小籠包

店先にガラス張りの厨房があって、その場で刀削麺を削りながら茹でていた。パフォーマンスに負けてこの店。刀削麺以外では、鍋が微妙なカーブで区切られていて、右側が赤くて辛そうなスープ、左側が白湯の、よく見る系の鍋。初めて食べた。う〜ん、どってことないね。刀削麺は何度か食べたことあるけど、この店の旨い。あと小籠包も旨かった。エビチリもちょっと普通と違う味付けだったけど、旨かった。ランチタイム料金で値段も安かったし、この店概ね当たりだわ。