つけ麺中盛り180円増し

小盛り200g、中盛り400g、大盛り600gでそれぞれ値段が違う店。200gって十分多いよなぁ…と思って小盛りを注文、何かトッピングをしようかと考えていた。そこに店員が来てオーダーを聞かれ、中盛りと答えてしまった（爆）。自分で自分の耳を疑った？？何かに取り憑かれていたの？？
ところで一般にラーメンとつけ麺を両方扱っている店ってつけ麺の方が量が多いと思うのだが、どうして？