カルボナーラしらたき

カルボナーラソースは、レトルトタイプのもの。自分で作ったりはしない。当然。パスタの代わりにしらたき。単にこうすると水分が多い感じになるので、フライパンで混ぜたから多少水分を飛ばす。けど、やっぱり水分過多な感じ。味はね。しらたきだからね。当然ながらパスタを超えることはない。

激辛カレー

激辛麻婆豆腐に引き続き本日は自作版激辛カレーに挑戦。カレーはもちろん普通にレトルト。これをいかに辛くできるか？というお題。激辛の素スパイスは2袋。ガラムマサラも結構な量振る。で、あとハバネロ。これまた結構な量振る。で、できた。お、結構いい感じに辛い。でも、スパイス系の調合が適当だから、また同じものを作るのは不可能だろうなぁ…。